Muchas veces tenemos una fruta o cualquier otro alimento que desarrolla una pelusilla en la parte superior. Esto es indicativo de moho, un hongo microscópico que es incapaz de formar una seta y que puede implicar peligros para la salud. La posible presencia de este elemento en cajas de Beso de Moza fue el motivo de que el Indecopi ordenara sacar los lotes del mercado.
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¿Cuáles son los riesgos que implica ingerir alimentos con moho? El Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos de los Estados Unidos (FSIS, por las siglas en inglés) preparó una compilación de cuáles son los riesgos. Los principales son el desarrollo de “reacciones alérgicas y problemas respiratorios”, explican.
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Además, el FSIS señala que los mohos, “en las condiciones correctas producen micotoxinas, sustancias venenosas que pueden causar más enfermedades” en quienes los consumen. La alerta que generó el Indecopi sobre el Beso de Moza no explica qué tipo de moho se detectó.
Retiro de Beso de Moza es “preventivo”
El Indecopi precisó en su alerta: “El proveedor ha indicado que, si bien este defecto no representaría una amenaza a su inocuidad, ha dispuesto suspender temporalmente su comercialización de forma preventiva”.
¿Qué es lo que se observa en el producto? El Indecopi señala que pueden verse “manchas blanquecinas en la superficie externa del producto (chocolate)”. La alerta es para las presentaciones de lúcuma y chocolate y se retirarán lotes identificados con 14 números de serie que son: “30260107C, 30270107C, 30280107A, 30460107A, 30590107A, 30730107B, 30050107A, 30060107A, 30100107A, 30110107A, 30120107A, 30120107B, 30130107A y 30250107C”, se cita.
¿Qué hago si ya compré Beso de Moza de los lotes señalados?
El Indecopi pone a disposición de los usuarios que ya hayan adquirido este producto, en los lotes comprendidos, la línea gratuita 0800-10-210 “para activar el procedimiento de atención, registro y cambio del producto”.
