Vida y Estilo

Festival de la cerveza artesanal se realizará en Huancayo

Durante tres días los vecinos de Huancayo podrá disfrutar de una amplia variedad de cervezas hechas por productores independientes

Al mejor estilo del October Fest, Huancayo será sede del primer ‘Festival de la Cerveza 100% Artesanal’. Los días 4, 5 y 6 de octubre en el Open Plaza de esta ciudad.

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Los cerveceros nacionales presentarán lo mejor de sus productos en la ‘Ciudad Incontrastable’ con nuevas y mejores propuestas de su bebida preferida: la cerveza.

Paralelo al festival, los días 4 y 5 de octubre se realizarán ponencias en la Universidad Continental y el Instituto Continental a cargo de reconocidos personajes de la cervecería artesanal peruana, como son: Diego Aste (fundador de Cervecería Candelaria), Silvia de Tomas (Presidenta de la Unión de Cervecerías Artesanales del Perú – UCAP), entre otros.

Para el día 6 de octubre se ha planificado una actividad especial: la cocción (preparación) de cerveza artesanal empleando métodos tradicionales de cocina huanca, como son las piedras de pachamanca y la leña, como una forma de revalorar la rica cultura local. Esta actividad tendrá lugar en el recreo campestre Casa Imperial y será abierta al público.

Se tiene prevista la asistencia de 6 mil personas y la participación de 15 marcas, de las cuales 3 son huancaínas: Wayayo, Wariwi y La Incontrastable. También estarán presentes Cumbres, Barranco Beer Company, 2 Brothers, Sierra Andina, Dorcher, entre otras que presentarán cervezas especiales en las que incluyen insumos como el aguaymanto, café, hoja de coca, cacao, guanábana, quito quito, frutas exóticas, raíces concentradas y granos andinos.

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