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Un festival de helados artesanales saludables ofrece hoy la Municipalidad de Lima en la sede del Circuito Mágico del Agua. Los niños y adultos podrán escoger entre una gran variedad de ‘helados saludables’, elaborados utilizando frutas de estación y azúcares que no afectan la salud, son nutritivos y provienen de diversas regiones del país.
Se ofrecerá el sanki, con propiedades curativas para la gastritis y úlceras, cañihua misturado con chocolate y que se convierte en el choconihua.
También habrá diversidad de frutos rojos como la fresa, cuyos trozos forman parte del helado, el queso helado en un trisabor (lúcuma, aguaymanto y queso), el frappé de chirimoya y pisco, además del tradicional a base de café.
Asimismo, se ofrece maracuyá con camu camu que es una fuente de vitamina C y otra combinación con galletas Oreo deleitará a los pequeños.
Habrá también helado de yogurt con una presentación modelado como Unicornio y oso panda, mientras que los veganos estarán de plácemes con un helado de guanábana con leche de coco.
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Helados saludables
También para los amantes de las raspadillas se les ofrecerá con jarabes de frutas utilizando estevia, panela o azúcar rubia.
El gerente de Desarrollo Económico, Cristian Rosenthal, comentó que el festival organizado por la comuna capitalina sea una buena alternativa para ofrecer a las familias limeñas los refrescantes helados y raspadillas saludables y a su vez disfrutar un domingo en familia.
Fuente Andina
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