La buena nutrición es importante para los pacientes con cáncer . De hecho, comer alimentos apropiados antes, durante y después de un tratamiento puede ayudarle a sentirse mejor y mantenerse fuerte.
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Sin embargo, la dieta también puede ser un factor de riesgo para muchos tipos de cáncer, incluido el de mama. Por ello, es necesario mantener siempre una alimentación adecuada y realizar actividad física para reducir ese riesgo.
Según Rocío Tipiani, nutricionista de Lab Nutri tion, una dieta ideal para reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades cró- nicas debe contener frutas y verduras en abundancia, además de cereales integrales, menestras e incluir en cantidad moderada nueces, pecanas, carnes blancas, huevos y lácteos descremados. ‘Además, deben limitarse las carnes rojas, los azúcares y la sal’, sostiene.
Para aquellas pacientes que reciben quimioterapia, se recomienda el uso de glutamina, un suplemento que mejora la interacción entre los alimentos y el sistema inmune. Además, ayuda a disminuir el riesgo de infecciones y pérdida de peso. ‘La suplementación en estos casos debe ser prescrita por un nutricionista’, afirma Tipiani.
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