Este viernes se celebra el Día del Trabajo y qué mejor que comenzar y celebrar el feriado con uno de estos sánguches contundentes. Por esa razón, decidimos iniciar la búsqueda de los más sabrosos de la capital.
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Además de recurrir a nuestra memoria gastronómica, consultamos a nuestros lectores, quienes eligieron a sus favoritos a través de un sondeo en neustra cuenta de Facebook. Tras la selección, aquí te traemos esta lista que ratifica nuestro amor al chancho, y más aún al chicharrón.
1. EL CHINITOEL DE SIEMPRE: Jr. Chancay 894, esquina con Zepita, Cercado de Lima. Av. Grimaldo del Solar 113, alt 7 Av. Benavides, Miraflores. Av. Caminos del Inca 2495,Surco. Parque de la Amistad, Patio de Comidas Surco. Av. Grau 302, Barranco.
2. KIOS Av. La Mar 2330, San Miguel.
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3. EL PUESTO DE JUAN LOO: TESORO CALETITA Desgraciadamente no encontramos del chicharrón de este huarique que no tiene pierde, por lo que no pudimos incluirlo en la galería. No importa. Aquí la imagen es lo de menos. La cosa es simple; es una delicia. Este espartano puestito en el mercado Central del Callao es una de las más grandes joyitas del lugar y su chicharrón conjuga las dos principales B’s en lo que a comida se refiere: bueno y barato. Un haurique que no tiene pierde.
Mercado Central del Callao (Av. Saenz Peña 650, Callao).
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4. EL FAROLITO* Prolongación Iquitos 1500 – 1516, Lince.
5. CHICHARRONES DEL INCA Av. Caminos del Inca 1902 – SURCO Gral. Borgoño 109 – PUEBLO LIBRE Calle Preciados 108 Higuereta – SURCO C.C. Mega Express Villa Tda. 211 – CHORRILLOS
6. CORDANO Jirón Carabaya 103, Lima.
7. DOÑA PAULINA Alcanfores 715, Miraflores. Av. Benavides 3891, Surco. Panamericana Sur a la altura del kilómetro 86.5 (hay dos locales; uno rumbo al sur y el otro rumbo al norte).
8. LA LUCHA* Av Santa Cruz 847, Miraflores. Diagonal 139, Miraflores. Food Court de Larcomar.
9. CHANCHIPAN Jr. Huiracocha 1801, Jesús María. Horacio Urteaga, 1226, Jesús María.
