Piura está de fiesta. La ciudad del eterno calor y del héroe Miguel Grau arriba al 491 aniversario de su fundación con múltiples actividades que realzan sus tradiciones. Una de ellas es un espectacular concurso gastronómico y cultural llamado “Ceviche más grande de Piura”, con el que deleitarán los paladares de propios y visitantes.
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El exquisito plato rendirá tributo a la identidad costeña, en el que se utilizará 500 kilos caballa. La actividad fue organizada por la Municipalidad Provincial de Piura, y se llevará a cabo este miércoles 16 de agosto, desde las 11:00 de la mañana, en el parque infantil Miguel Cortés.
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La gerente de Desarrollo Económico Local de la comuna piurana, Ruth Oliva, señaló que el acceso al evento es gratuito y ha sido pensado para el disfrute de todas las familias piuranas y de otras partes del país. “Este es un momento para reconectar con nuestras raíces, saboreando la frescura de los mariscos y la autenticidad de nuestra tierra”, aseguró al medio Radio Nacional.
Además del ceviche, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de potajes piuranos, tanto de la costa como de la sierra.
Otros centros culinarios como Cevatur, Ceturgh, IICER y César Vallejo, se unirán a esta experiencia gastronómica. También contará con la participación especial de la asociación de nueve picanterías piuranas. “Esta es una oportunidad única para explorar los sabores auténticos de la región y compartir en un ambiente festivo”, señaló Oliva.
Emprendimientos y dulces
El evento no se limitará solo a la gastronomía. La municipalidad ha preparado otras actividades educativas y culturales. Habrá soportes informativos para aquellos interesados en conocer sobre proyectos de emprendimiento, resolver dudas y brindar información valiosa. Los amantes de los dulces y bebidas piuranas tendrán puestos dedicados para su degustación.
Además, los presentes podrán apreciar una exposición de artesanías además de presentaciones artísticas de danzas y música típica de la región para conmemorar un año más de la ciudad de Piura.
