Martín Chumpitaz (30) acaba de cumplir siete años como bombero. Trabaja en la unidad de San Juan de Miraflores N° 120 y siente que de alguna manera este servicio le da un sentido a su vida. ‘Desde de niño siempre admiré la labor desinteresada de los bomberos por ayudar a los demás y soñaba con ser uno. Quería ser parte de un pequeño instante de las vidas de otras personas, instantes en los que necesitan ayuda y haces todo lo posible por ayudarlos’, le cuenta a Publimetro.
PUBLICIDAD
Estudió Ingeniería Metalúrgica en la UNI y le gusta leer sobre desarrollo de negocios, administración y marketing. Hace un tiempo a Martín le empezó a rondar una idea en la cabeza: abrir una hamburguesería con temática de bomberos. La idea fue tomando forma. Primero un foodtruck, y finalmente pudo hacer su sueño realidad. 1ra Respuesta Resto Bar se encuentra en Miraflores y abrió sus puertas hace cinco meses.
El empresario deja en claro que este es un lugar abierto a todos, pero con temática de los hombres de rojo, está ambientada con cascos en las paredes, herramientas de bomberos y un pequeño mural de parches de las compañías que los visitan.
Se ofrece una carta tematizada de hamburgesas artesanales, alitas, tequeños y bebidas variadas. La carta te muestra datos sobre el cuerpo de bomberos o emergencias. Por ejemplo, La Lima 4 es una hamburguesa de asado de tira, queso y con lomo saltado encima; el nombre va en homenaje a la compañía Lima 4 fundada en 1866 y ubicada en Lince.
Además, todos los miembros del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú, debidamente identificados, tienen 50% en toda la carta hasta las 8 p.m. Nada mal, ¿no?
¿Por qué el nombre?
1ra respuesta para los simples mortales no nos dice mucho. Pero en realidad hace referencia a los bomberos, que son los primeros respondedores en una emergencia, son las primeras personas que están cerca al suceso sea donde sea, actuando para ayudar en primera instancia. ‘El nombre nace de todo esto, con el objetivo de ser la primera respuesta de nuestros clientes cuando piensen en hamburguesas y momentos de relax en un lugar temático’, explica.
El local tiene música los jueves y viernes así como shows de comedia los miércoles y sábado a cargo un comediante bombero también: @elbomberz_producciones.
PUBLICIDAD
Por Christian Lengua Solís
LEE TAMBIÉN
– Ultimátum para que operadoras cesen venta ambulatoria de chips
– ‘The Simpsons’: ¿por qué esta familia es color amarillo?
– Por qué debes evitar usar musgo en los nacimientos de Navidad
– Eliminatorias Qatar 2022: así quedó el fixture del certamen
– Serpiente con ‘espíritu navideño’ le dio un gran susto a mujer
