Vivimos en un país tan privilegiado con su gastronomía que es muy fácil enamorarse de la diversidad nuestra comida. Es así que empezó la historia tan encantadora de un blog que ya desde hace algunos años se ha convertido en uno de los más visitados en las redes: La Espátula Verde, ¿quién es la autora de tan suculentas y requeridas recetas?, se trata de Karen Lema quien ahora nos anuncia con mucho entusiasmo su tan esperado libro de recetas de La Espátula Verde el cual ya está a la venta en los supermercados Tottus a S/ 39,90 soles.
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Karen Lema, de La Espátula Verde, es una mujer empeñosa quien como muchos peruanos, desde pequeña creció acompañada del delicioso olor del aderezo peruano en su casa, con una abuelita engreidora y amante de la cocina que acostumbraba a compartir anécdotas, sabores y recetas son sus pequeñas nietas, pero fue Karen, la más entusiasta, quien con el pasar de los años sintió la necesidad de convertir esa pasión por la cocina en parte de su vida. Es así que decidió estudiar Hotelería en Lima y posteriormente panadería y pastelería en Londres en The National Bakery School, la escuela de panaderos más antigua del mundo en donde se distinguió como ‘Top Student‘ de su promoción.
Fue en el año 2015 cuando Karen, quien es mamá a tiempo completo, se animó a abrir la puerta de la intimidad de su cocina y a través de este mágico mundo de las redes y el internet, empezó a compartir su experiencia, recetas y consejos con un toque totalmente único que la caracteriza de una forma especial y por la cual sus seguidores cada vez van en aumento. Y es que para su comunidad Karen es ya parte de sus días, de su cocina y por qué no decirlo de su familia. No hay día, ya sea en el blog, por el Facebook o el Instagram de La Espátula Verde donde Karen comparta una historia, receta saludable, un consejo o un tip básico para los amantes o no amantes de la cocina pero que finalmente todos necesitan y seguro aplicarán en algún momento.
Las recetas de Karen Lema, La Espátula Verde son recetas tan reales como la persona que las lee, es decir no necesitas ser ni sabio ni gourmet simplemente querer alimentarte de manera saludable, fácil y rica.
Sin duda, el Libro de La Espátula Verde se convierte en un lanzamiento muy esperado y en una excelente opción de regalo por navidad pero sobretodo en un valioso aporte a mantener esa tradición de cocinar recetas caseras, de comer en casa, compartir en familia y de alimentarnos con amor. Ya lo saben el libro de La espátula verde ya lo encuentras a S/ 39,90 soles en los siguientes Tottus : San Luis, La Fontana, Comandante Espinar, Las Begonias, La Marina, Jockey Plaza, Mega Plaza, Atocongo, Lima Sur, Puruchuco, Chiclayo 1, Trujillo 1, Piura, Arequipa, Angamos, Arequipa Cayma, Huaylas, Santa Anita, Los Olivos.
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