En más de una ocasión deseamos un plato más preparado, sea para un domingo en familia o un compromiso social. La ensalada Waldorf es perfecta para los amantes del sabor agridulce.
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En este caso probaremos la receta que nos trae Acomer.pe, todos son ingredientes fáciles de encontrar en el mercado o un supermercado. ¡Ahora sí, manos a la obra!
Ingredientes (4 porciones): 3 manzanas verdes, 4 ramas de apio picado, 50 gramos de pasas negras, 50 gramos de pasas rubias, 50 gramos de nueces, 1 taza de uvas, 1 unidad de papa blanca sancochada, 1/2 taza de mayonesa y 1/4 de taza de miel.
Preparación: Pica el apio, la papa blanca, las nueces, las pasas (si así lo deseas) y la manzana, puedes mantener este ingrediente en agua con algunas gotas de limón para que no se te oxide.
Luego, en un recipientes echa la mayonesa, la miel, revuelve bien y añade el apio, las manzanas picadas, pasas rubias, nueves, pasas negras, uvas verdes y papa blanca cocina. Mezcla todos los ingredientes y listo. ¡A disfrutar!
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