Irresistible y deliciosa, así es la torta de chocolate. Uno de los postres que cuenta con más seguidores en el mundo pero a la vez, la consideran como una gran fuente de calorías por los ingredientes que lleva.
Si eres de aquellos que – a veces- se priva de saborearla por considerarla ‘pesada’, no te preocupes porque el canal de YouTube Kiwilimón comparte una receta de torta de chocolate sin harina.
Ingredientes: 6 huevos, 340 gramos + 1 taza de chocolate bitter, ½ taza de mantequilla, 1 taza de nueces o pecanas, ½ taza de crema de leche, cocoa, berries a tu selección y azúcar impalpable.
Recomendados
Conoce los alimentos para reforzar el sistema inmune en este cambio de temporada
¿Qué debe comer un miembro vulnerable de nuestra familia?
Pitahaya, ¿cuáles son los beneficios de esta fruta?
Preparación: Antes de comenzar a preparar la receta, precalienta el horno a 170°C. Ahora, coloca los huevos a temperatura ambiente en un bowl y bátelos junto a los 340 gramos de chocolate bitter derretido, la mantequilla derretida y las nueces o pecanas.
Integra bien todos los ingredientes y después, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y cubierto con cocoa. Lleva el recipiente al fuego y deja hornear por 25 minutos.
Para realizar la cubierta, pon la crema de leche una cacerola y llévala a fuego medio. Añade la ½ taza de chocolate y cuece ambos ingrediente sin dejar de mover. Una vez listo, deja que enfríe lentamente.
Con la ayuda de una espátula, baña la torta con la mezcla y sobre ella, coloca los berries. Cierne azúcar impalpable y a disfrutar ¡Buen provecho!
NOTAS RELACIONADAS
Abencia Meza: Tribunal Constitucional ordena nuevo juicio para la cantante | VIDEO
‘Ha quedado claro que no cometí ningún delito, ni participé en acto irregular’
Barata entregará documentos cuando Poder Judicial homologue acuerdo de colaboración
Martín Vizcarra tomó juramento a nuevos ministros de Transportes y de Vivienda