Entre las diferentes opciones y formas de comer hamburguesa, una de las más exquisitas es la hamburguesa de lentejas. Y si no las has probado, o sí ya has tenido la suerte y te gustaría volver a comerlas, te dejamos una receta para que vuelvas a degustarlas.
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Así que sigue estos pasos y podrás disfrutar de una exquisita hamburguesa de lentejas en tu hogar.
¿Cómo preparar una hamburguesa de lentejas?
Ingredientes
Lentejas cocidas y frías: dos tazas
Harina: tres cucharadas
Pan rallado: seis cucharadas
Cebolla: media unidad picada
Perejil picado: cuatro cucharadas
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Sal a gusto
Pimienta a gusto
Paprika a gusto
Pan de hamburguesa
Mayonesa
Tomate
Palta (Aguacate)
Procedimiento
1.- En una moledora poner las lentejas
2.- Una vez molidas agregar a un bowl con la harina, pan molido, cebolla, perejil, sal, pimienta y paprika.
3.- Amasar y formar hamburguesas
4.- Pasarlas por pan rallado
5.- Cocinar en sartén 5 minutos por lado
6.- Servir en pan de hamburguesa con tomate, palta y mayonesa.
