Una ‘deliciosa’ casa de casi 2 metros de alto, elaborada íntegramente con galletas de jengibre por pasteleros peruanos, se exhibe en el hotel Marriott, con motivo de la Navidad.
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Valery Schroth, Pastry Chef del mencionado hotel, explicó que esta original y comestible casa, muy similar a la de los cuentos de hadas, está elaborada con 320 placas de galleta de jengibre, 180 kilos de chocolate blanco y 70 kilos de chocolate bitter.
Schroth se encargó personalmente del diseño y elaboración junto con todo su equipo de pastelería quienes estuvieron acompañados por un escultor, con quien llevaron a cabo este proceso durante 60 días desde la creación del concepto y armado de la estructura.
Esta dulce propuesta estará abierta al público de manera libre hasta el 6 de enero del próximo año.
