El restaurante peruano Central , del chef Virgilio Martínez, quedó por segundo año consecutivo en el cuarto lugar del ranking mundial San Pellegrino, dado a conocer anoche por la prestigiosa revista británica Restaurant en Nueva York.
PUBLICIDAD
La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo incluye a dos peruanos más: el Maido (13), de Mitsahuru Tsumura, y el Astrid y Gastón (30), de Gastón Acurio.
El primero de ellos ocupó la posición 44 el año pasado.
El primer lugar fue para la Osteria Francescana, de Italia, dejando segundo al español Celler de Can Roca, que lideró la lista el 2015. Tercero fue el Eleven Madison Park, de EE.UU.
Cerca de mil especialistas en gastronomía elaboran este ranking.
.-
¡A la cañita dile no!
[pub][ooyala.VieHkzMzE6eiwgnWp049PsjcqRw__h4m]
