El café, las uvas, el mango, las mandarinas, el plátano orgánico, las conchas de abanico, la pota congelada, las colas de langostino, la palta, los espárragos, la alcachofa, la páprika, los envases y los químicos serán los productos estrella de exportación durante el 2014, según informe del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
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En el sector tradicional, el CCEX estima que el café destacará gracias a que iniciará un proceso de recuperación con precios al alza, luego de haber tenido una caída del 33,4% durante el 2013 debido a la plaga de la roya amarilla.
‘La proyección para este subsector es que se recupere totalmente en unos tres años’, detalla el informe.
Otra alternativa de exportación importante para este año será el de las frutas frescas, como las uvas y mandarinas -con gran demanda en mercados asiáticos- y las paltas, que se van a Estados Unidos, México y Chile.
El CCEX ha identificado además buenos mercados potenciales para productos como las conchas de abanico, la pota congelada y las colas de langostino en Brasil y los países asiáticos. También recomienda los destinos centroamericanos para envases y embalajes y químicos como el alcohol etílico y el ácido sulfúrico.
No tradicionales del 2013 * 1. Fosfatos de calcio, por US$371 millones. * 2. Espárragos frescos o refrigerados, por US$360 millones. * 3. Uvas frescas, por US$274 millones. * 4. Calamares y pota, por US$242 millones. * 5. Alambre de cobre refinado, por US$241 millones.
