Por segundo año consecutivo Bolivia se convierte en el primer productor de quinua del mundo, superando al Perú en un 28% de producción por tonelada, según información oficial de ambos países.
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“En el 2012 el crecimiento de Bolivia fue de 21% mientras que el peruano fue de 8%; en el 2013 Bolivia llegaría a 61 182 y Perú solo a 47 648, viéndose solo un incremento de 28% más que Perú”, aseguró el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
Si bien, la quinua se encuentra en varios países de la región andina, son Bolivia, Perú y Estados Unidos los principales productores, según un informe publicado en la web de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
Debido a la alta demanda, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Ernesto Crispín, califica de “muy importante” que Bolivia obtenga la Denominación Origen (DO) de la quinua real.
“Hay países que quieren aumentar su producción con quinua genéticamente alterada”, resaltó Crispín.
Para el 2012 Anapqui, que reúne a 2 300 productores, exportó 4 mil toneladas de quinua, para este año busca llegar a los 5 500. “Este año hemos tenido un crecimiento del 30% en las exportaciones”, agregó.
Según Crispín Bolivia exportó en total 26 252 toneladas el año pasado mientas que Perú apenas 11 876, mejor dicho, menos de la mitad.
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Desde el 2008 la exportación nacional ha aumentado el volumen de toneladas métricas de 2 187 a 11 876, sin embargo este año se redujo a 6 218.
