La Feria Gastronómica Internacional Mistura 2011 no solo promoverá el conocimiento y el consumo de la cocina peruana, sino que también será una forma de impulsar el turismo en nuestro país.
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Gracias a este evento se espera la llegada a la capital de más de 4 mil turistas.
Así lo explicó Mitsuharu Tsumura , chef y organizador del evento: ‘Hay varias agencias que en conjunto con Promperú están coordinando los paquetes turísticos que incluyen los pasajes, la entrada al evento, el traslado, el hotel y otros’.
Asimismo, la novedad principal estará en los platos regionales, la presencia de huariques, en la ‘Alameda del dulce’ que contará con la presencia de Sandra Plevisani y los postres de todo el Perú. Tsumura comentó que en la feria se utilizarán platos biodegradables.
