Recibe la primavera con la receta de un postre dulce, ligero, colorido y refrescante: gelatina en forma de sandía. Prepárala y verás lo deliciosa que es.
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La receta la comparte el portal ‘Cucinare’. Empecemos:
Ingredientes: (Para 2 porciones)
Unos 2 kiwis licuados con 5 gramos de gelatina sin sabor, 1 pocillo de crema de leche licuados con 2 gramos de gelatina sin sabor, 2 tazas de licuado de fresas con jugo de naranjas y 4 gramos de gelatina sin sabor, y 20 gramos de chocolate derretido.
Preparación:
Hidrata la gelatina para todas las preparaciones con agua fría y derrítela en microondas unos segundos. Incorpora a cada preparación y enfría levemente cada una de ellas.
Haz una base de la gelatina de kiwi en 2 vasos (o copas) y enfría hasta que solidifique. Haz una línea blanca con la crema y llévala a la refrigeradora hasta que esté dura.
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Pon el chocolate en una pequeña manga y dibuja gotas en el vaso del lado de adentro, simulando las semillas, deja que seque y completa con gelatina de fresas. Decora con fresas enteras.
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