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En vísperas de Semana Santa, la Municipalidad de Lima clausuró siete cevicherías del Cercado por no cumplir con las adecuadas medidas de seguridad e higiene.
Personal de Fiscalización y de Sanidad encontraron que en los establecimientos, ubicados en los jirones Ica, Huancavelica, Emancipación y Cailloma, se preparaban los alimentos en condiciones insalubres.
La Municipalidad de Lima informó que los locales que fueron clausurados por encontrar evidencia de insectos son las cevicherías El Fayke Piurano y El Poseidón. A ellos se les impuso una multa del 50% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT), es decir S/2.100, y una clausura por 15 días.
También fueron multadas con S/4.200 las cevicherías El Tridente, Pescados Fabián, El Firme, Ají Seco y Roma porque sus instalaciones presentaban un riesgo alto en materia de seguridad. Permanecerán cerradas hasta que regularicen su situación.
La Municipalidad de Lima exhortó a los empresarios a cumplir con las normas para evitar ser sancionados. Asimismo, anunció que los operativos inopinados continuarán en todo el Cercado, a fin de velar y garantizar la salud pública de todos los ciudadanos.
