El primer sábado de febrero es el ‘Día del Pisco Sour’ , la bebida bandera de nuestro país. Este delicioso cóctel hecho con limón, huevo y pisco, también se puede preparar con diferentes frutas y obtener un resultado igual de sabroso al tradicional, pero con distinto sabor.
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En el marco de las celebraciones del Pisco Sour, el jefe de barra del Huaringas Bar, Glenn Arana, nos enseña a preparar un irresistible pisco sour de maracuyá.
Pisco Sour de maracuyá. 2 y 1/2 onzas de zumo de maracuyá, 3 onzas de pisco, 1 y 1/ onza de jarabe de goma, 1/2 zumo de limón, 1/2 clara de huevo y hielo al gusto. Licúa todos los ingredientes por 10 segundos.
Huaringas Bar, está ubicado en el Ovalo Bolognesi 460, Miraflores.