El ingeniero agroindustrial Julio Garay Barrios, creador de las galletas contra la anemia Nutri Hierro, ahora llamadas Nutri H, lidera la votación de la iniciativa ‘Una idea para cambiar la historia 2019’, organizada por History Channel en Latinoamérica.
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Hasta el momento, Garay Barrios suma 657, 697 votos que lo proyectan como el posible ganador de este concurso internacional en el que compite con otras cuatro ideas innovadoras procedentes de Chile, Colombia, México y Ecuador.
Su competidor más cercano, Carlos Obando, cuyo proyecto busca apoyar a las personas con discapacidad visual por medio de inteligencia artificial, suma 23, 316 votos.
Desde el 2014, la iniciativa «Una idea para cambiar la historia» ha recibido más de 30,000 ideas o proyectos procedentes de 15 países. De ellos, gracias a la votación del público, resultaron ganadoras 25 iniciativas, las cuales se repartieron más de 700,000 dólares en premios.
Para su sexta edición cuentan con el apoyo de la empresa Aplicaciones Extraordinarias Aeroespaciales (Aexa), de México, la cual enviará una o más ideas participantes a su centro de investigación y testeo en la Estación Espacial Internacional (EEI).
En el 2017, el peruano Max Hidalgo Quinto ganó el primer lugar gracias a su proyecto Yawa, una turbina eólica para la generación de agua potable, que comprime el vapor en el aire para condensarlo hasta su punto de rocío y obtener agua en su estado líquido. Esta iniciativa favorece en particular a las poblaciones rurales.
En el 2018, el peruano Hernán Asto ocupó el segundo lugar con Alinti o ‘Planta y Sol’ en quechua, un dispositivo híbrido colocado en una maceta de arcilla, dentro de la cual se habilitó una microcelda con microorganismos que se alimentan de los residuos de la planta (benceno, amoníaco, formaldehído, xileno y dióxido de carbono). De esta manera se producen electrones libres, los cuales al pasar por los electrodos del conjunto generan electricidad.
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La maceta, además, está equipada por fuera con paneles solares. La combinación de estos dispositivos permite a cada maceta generar suficiente energía para reemplazar el alumbrado con velas, lámparas de querosene y fogatas con leña en los hogares donde se encuentren.
Eficacia comprobada
Las galletas Nutri H, que se distribuyen en locales autorizados en todo el país, forman parte de los planes contra la anemia infantil en casi una decena de instituciones públicas, entre las que destacan municipalidades distritales y gobiernos regionales.
‘En el distrito chalaco de Ventanilla, uno de los primeros que incluyó Nutri H en sus programas de salud para los escolares del distrito, el 78 % de los niños participantes en el plan piloto aumentó hasta en 10 puntos sus niveles de hierro en la sangre’, explicó el investigador, quien fue becado por el Estado peruano en el 2012 para estudiar en la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga.
Otros municipios en que Nutri H registra resultados positivos son los de Puno, Huancané y Orurillo, en la región Puno; José Luis Bustamante y Rivero, en Arequipa; la municipalidad provincial de La Merced y la comuna del distrito de San Agustín de Cajas, en Junín.
A esto se suma el gobierno regional de Tacna; la comuna del distrito de Coyllurqui, en la región Apurímac; las comunas de los distritos de Santillana y Chiara, en la región Ayacucho; y el distrito de Santo Domingo de Olleros, en la región Lima.
En cada caso, quienes consumieron las galletas evidenciaron aumentos en sus niveles de hemoglobina al cabo de 30 días.
Cómo y dónde votar
‘Gracias a las buenas referencias del público que ya consume Nutri H, así como a la difusión que hacen los medios de comunicación, estamos llegando cada vez a más personas, quienes luego nos agradecen por la fórmula. Conocer sobre estos casos no solo me llena de alegría y orgullo, también me motiva para seguir trabajando por mi país’, manifestó el becario, quien exhortó al público a votar por Nutri H en este link hasta el próximo 24 de noviembre.
El ganador del concurso recibirá 50, 000 dólares que le permitirán continuar perfeccionado su iniciativa y así lograr impactar en más personas.
Agencia Andina
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