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La quinua en su gran hora en Nueva York

La primera dama Nadine Heredia será investida hoy como embajadora especial de la FAO para el Año Internacional de la Quinua 2013 (AIQ), con el que la ONU busca dar a conocer los beneficios nutritivos de este cereal y el papel que puede cumplir en la erradicación de la pobreza.

En la ceremonia, que se realizará en la sede central de la ONU, también será investido como embajador de la quinua el presidente boliviano Evo Morales.

Ayer, Nadine Heredia y el canciller peruano Rafael Roncagliolo participaron en el encuentro comercial ‘La quinua como oportunidad’ en Nueva York, organizado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, en el que participaron productores de quinua y empresarios.

‘La quinua es una inversión rentable y segura porque es un alimento que forma parte de esta nueva corriente de vida saludable que va ganando cada vez más adeptos’, declaró la primera dama. ‘Se abre así un mercado de posibilidades para diversos productos como nuestra maravillosa quinua’.

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